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공지사항

‘2024년 청년 한식 창업 멘토링 프로그램‘ 참여자(멘티) 선정결과

2024-05-23
청년 한식 창업 멘토링 프로그램 참여자(멘티) 모집 공고에 따른 심사선정 결과를 아래와 같이 안내드립니다.  - 아 래 - 순서 성명1조*윤2최*석3조*아4장*호5박*주6조*혜7김*규8전*완선정인원 : 총 8명    ※ 선정되신 분들께는 개별적으로 추후 일정 안내드리겠습니다. 

2024년 「정부지원금 부정수급 집중신고기간」운영 안내

2024-05-21
안녕하세요.정부지원금 부정수급 행위 근절을 위해 아래와 같이'정부지원금 부정수급 집중신고기간' 운영에 대해 공지하오니 참고 부탁드립니다.<정부지원금 부정수급 집중신고기간 운영 개요> ○ 기 간: 2024. 5. 1. ~ 7. 31.(3개월)○ 신고대상: 5대 빈발분야 관련 부정수급 행위① 산업자원분야(연구개발비, 창업지원금 등)② 보건복지분야(어린이집 보조금, 요양급여, 사회복지시설 지원금 등)③ 고용노동분야(일자리사업 지원금, 실업급여 등)④ 농림수산분야(농업직불금, 농업보조금 등)⑤ 교육분야(전기자동차 보조금, 전기이륜차 보조금)※ 이를 포함하여 정부지원사업을 수행하는 단체, 협회 등의 정부지원금 허위청구, 목적외 사용 등 ○ 신고방법  - 인터넷: 청렴포털_부패공익신고(www.clean.go.kr)  - 방문․우편: 국민권익위원회, 정부합동민원센터  - 팩스: (044) 200-7971 

2023 한식산업 실태조사 결과 공개예정 알림

2024-05-21
  안녕하십니까  2023 한식산업 실태조사 결과가 2024년 6월에 공개될 예정입니다. 관련 자료는 한식포털-소통광장-조사연구•발간자료-조사보고서에서 확인하실 수 있습니다. 관련하여 문의사항이 있을 시 한식연구팀(02-6320-8452)로 연락주시길 바랍니다. 감사합니다. 

'2024년 한식당 영셰프 발굴 인턴십 프로그램 지원사업' 모집 연장공고 (~5/24)

2024-05-16
‘2024년 한식당 영셰프 발굴 인턴십 프로그램 지원사업’ 대상 한식당 모집 공고 한식진흥원은 아래와 같이‘한식당 영셰프 발굴 인턴십 프로그램 지원사업’ 참여를 희망하는 기관을 모집하오니많은 관심과 신청 바랍니다□ 운영내용ㅇ 한식 산업 및 조리에 대한 현장 역량 강화 교육 및 인턴 근로를 진행하여 산업 내 영셰프 육성 및 발굴  □ 모집내용ㅇ 모집대상 : 인턴 고용을 희망하는 한식당 또는 한식 브랜드를 운영 중인 기업  * 자세한 사항 ‘첨부파일’ 참조ㅇ 모집기간 : 2024.4.15.(월) ~ 2024.5.24.(금) 18:00   * 제출시간 외의 서류 불인정 □ 지원내용ㅇ 지원규모 : 한식당 또는 한식기업 4개소, 인턴십 수행 완료자 20명ㅇ 지원금액  - (기관) 인턴 1인당 교육비 100만원 (최대 1,000만원)  - (인턴) 인턴십 장려금 1인 60만원 □ 추진절차신청서 및운영계획서 접수 서류, PT 등심사평가* 운영업체선정 및 협약 인턴십 프로그램 운영 정산 및결과보고’24.4.15.~5.15. ’24.5 ’24.5~6 ’24.6~11 ’23.11~12* 심사평가일정 : 5월 5주 (예정) □ 신청방법ㅇ 아래의 첨부파일(신청서, 운영계획서, 개인정보 수집이용 동의서 등)을 작성하여 담당자 이메일로 제출 □ 문의처ㅇ 한식교육연구팀 서화연 대리  - 이메일 : xuheyan@hansik.or.kr   - 전화 : 02-6320-8453

2024년 제1차 한식연구 학술세미나 '한식과 전통주 페어링' 개최 안내

2024-05-07
  2024년 제1차 한식연구 학술세미나 '한식과 전통주 페어링'을 개최하오니, 한식과 전통주에 관심 있는 분들의 많은 참석 부탁드립니다. ㅇ 일     시: 2024년 5월 24일(금), 15:00 ~ 17:30ㅇ 장     소: 한식문화공간 이음 지하1층 이음홀(서울시 종로구 북촌로 18)ㅇ 참 가 비: 무료ㅇ 참석인원: 사전등록 선착순 30명ㅇ 참석대상: 한식과 전통주에 관심 있는 '성인' ※ 전통주 시음행사 진행으로 신분증 확인 예정 ㅇ 접수기간: 공고일 ~ '24. 5. 22.(수)ㅇ 접수방법: 네이버폼 링크(https://naver.me/F8bUv9KG) 또는 QR코드ㅇ 문의처: 한식진흥원 미식콘텐츠팀(Tel. 02-6320-8462, E-mail. sjs25@hansik.or.kr)ㅇ 프로그램 구성  시간주요내용발표자14:20~14:5030‘참석자 등록 14:50~15:0010‘개회사 및 인사 15:00~15:3030‘① 전통주 수출의 현재와 미래국순당 해외사업부김성준 부장15:30~15:4010‘발표에 대한 질의응답15:40~16:1030‘② 한식과 전통주 페어링온지음 맛공방박성배 수석16:10~16:2010‘발표에 대한 질의응답16:20~16:3010‘휴식 16:30~17:3060‘③ 전통주 큐레이션의 중요성, 전통주 시음대동여주도 이지민 대표17:30~폐회     ※ 세부프로그램은 내·외부 사정에 따라 변동 가능

[클래스]6/18 - 쌀엿강정 만들기 (온라인)

2024-05-21
집으로 찾아가는 한식배움터 🏡쌀엿강정을 집에서 쉽게 만들어보세요!📢 해당 클래스는 견과류가 포함됩니다.아래 재료를 확인하셔서 알레르기가 있으신 분들은 주의하시기 바랍니다.✅ 제공 재료: 쌀 튀밥, 잣, 깨, 호박씨, 볶은 서리태, 조청, 설탕✔️ 체험료 : 11,000원✔️ 대상 : 한식 체험을 희망하는 국내 거주자 누구나✔️ 일시 : 6월 18일 일괄 발송 예정(18일 출고됩니다. 우체국 택배 기준 1일 소요 예정.)✔️예약 : http://resv.hansik.or.kr✔️문의 : 02-6320-8492‼️많은 분들의 체험 기회를 위해 1인 1키트만 신청가능합니다.‼️📢 해당 클래스는 실시간 온라인 수업이 아닙니다.  키트와 제공된 영상 링크에 들어가셔서 편하신 시간에 만드시면 됩니다. 📢 중복 신청 시(동일 주소) 취소됩니다.   

[클래스] 6/6-6/8 육우 불고기와 육우 감태 김밥 만들기

2024-05-11
육우자조금관리위원회와 함께 육우데이(6.9)를 기념하며, 육우 불고기와 육우 감태김밥을 만들어봅니다! 많은 신청 바랍니다😊✔️ 체험료 : 11,000원✔️ 대상 : 한식 체험을 희망하는 국내 거주자✔️메뉴 및 일시 :- 6/6 (목) 14시 : 육우 불고기-6/7,8(금,토) 14시 : 육우 감태 김밥✔️ 장소 : 한식문화공간 이음 한식배움터(서울시 종로구 북촌로 18, 2층)✔️ 예약 : http://resv.hansik.or.kr✔️ 문의 : 02-6320-8492📍 개인 사정으로 인한 클래스 불참 시 레시피만 제공됩니다. (식재료 제공 불가)

[클래스] 5/9 열무·얼갈이 김치, 오이소박이 만들기

2024-04-30
이하연 명인님과 함께 여름식재료를 활용한 열무·얼갈이 김치와 오이소박이를 만들어보아요!✔️ 체험료 : 11,000원✔️ 대상 : 한식 체험을 희망하는 국내 거주자✔️ 일시 : 5월 9(목) 14시✔️ 메뉴 : 열무·얼갈이 김치, 오이소박이✔️ 장소 : 한식문화공간 이음 한식배움터(서울시 종로구 북촌로 18, 2층)✔️ 예약 : http://resv.hansik.or.kr✔️ 문의 : 02-6320-8492📍많은 분들의 체험 기회를 위해 1인 1회 신청만 부탁드립니다.📍개인 사정으로 인한 클래스 불참 시 레시피만 제공됩니다. (식재료 제공 불가)

[클래스] 5/18 알록달록 불고기 쌈밥과 불고기 주먹밥 만들기(어린이 대상 클래스)

2024-04-26
📌한식문화공간 이음에서 어린이(초등학교 1~3학년) 친구들을 대상으로 불고기 쌈밥과 불고기 주먹밥 만들기 체험을 진행합니다.✔ 메뉴 : 불고기 쌈밥, 불고기 주먹밥✔ 대상 : 초등학교 1~3학년(어린이 1명당 보호자 1명 동반 참여 필수)✔ 일시 : 5월 18일(토) 14:00✔ 체험료 : 22,000원(어린이 1명, 보호자 1명 체험료 포함)✔ 장소 : 한식문화공간 이음 한식배움터(서울시 종로구 북촌로 18, 2층)✔ 예약 : https://resv.hansik.or.kr✔ 문의 : 02-6320-8492  

[클래스] 5/4 어린이날 기념 나만의 떡케이크 만들기

2024-04-26
한식문화공간 이음에서 어린이날을 맞이하여, 만 4~6세 어린이 친구들을 대상으로 떡케이크 만들기 특별 클래스를 진행합니다.✔ 메뉴 : 나만의 떡케이크✔ 대상 : 만 4~6세 아동(예약 시 아동 이름으로 예약 필수)✔ 일시 : 5월 4일(토) 14:00/15:00/16:00(클래스 당 30분 이내 소요)✔ 체험료 : 11,000원✔ 장소 : 한식문화공간 이음 한식배움터(서울시 종로구 북촌로 18, 2층)✔ 예약 : https://resv.hansik.or.kr✔ 문의 : 02-6320-8492 

미국 달라스 내 한식당 조리인력 채용

2024-05-21
미국 달라스 내 한식당에서 조리인력을 모집합니다. 모집분야 : 한식 등 조리 고용형태 : 정규직 급여조건 : 5,000USD 이상 자격조건 : 경력자 및 신원 확인이 가능한 자 근무지 : 미국 달라스 근무시간 : 16:00~00:00 (일 8시간) 비자지원 : 가능 수습기간 : 2개월 그 외 숙식지원합니다. 많은 관심 부탁드리며 해당 공고 건에 대하여 문의가 있으시다면 아래의 연락처로 문의해주시기 바랍니다. 담당자 : KAY CHOE 이메일 : kay4346@gamil.com 연락처 : 432-599-2888 카카오톡 : Demidad

주인도네시아대한민국대사관 관저요리사 채용공고

2024-05-09
주인도네시아대사관은 다음과 같이 관저요리사를 채용하오니 지원을 희망하시는 분은 2024.05.21.(화요일)까지 관련 서류를 sjkim14@mofa.go.kr로 송부해주시기 바랍니다 1. 채용 직종 : 관저요리사 2. 채용 인원 : 1명 3. 원서 접수 : 05.08 (수요일)~05.21.(화요일), 24:00(인도네시아 현지 시간 기준)까지 4. 지원 관련 자세한 사항 및 이력서 양식 등은 https://overseas.mofa.go.kr/id-ko/brd/m_2864/view.do?seq=1345291&page=1 참고 5. 접수 및 문의처 : sjkim14@mofa.go.kr

주이란대한민국대사관 관저요리사 채용

2024-04-10
주이란대사관은 다음과 같이 관저요리사를 채용하오니 지원을 희망하시는 분은 2024.4.18(목)까지 관련 서류를 emb-ir@mofa.go.kr 로 송부해주시기 바랍니다 1. 채용 직종 : 관저요리사 2. 채용 인원 : 1명 3. 원서 접수 : ~4.18.(목), 18:00(한국시간 기준)까지 4. 지원 관련 자세한 사항 및 이력서 양식 등은 https://www.mofa.go.kr/www/brd/m_4079/view.do?seq=371731&page=1 위의 사이트 참조 (사이트 내 원서접수 4월 11일까지로 기재되어 있으나 4월 18일까지로 연장되었음을 알림) 5. 접수 및 문의처 : emb-ir@mofa.go.kr

주말레이시아대사관 관저요리사 채용공고

2024-01-24
주말레이시아대사관에서는 다음과 같이 관저요리사를 채용하고자 하니, 관심있는 분들의 많은 지원 바랍니다. 1. 채용 직종 : 관저요리사 2. 채용 인원 : 1명 ※ 한식 전문인력 우대 3. 원서 접수 : ~2024년 2월 14일(수), 현지시각 17:00까지 4. 지원 관련 자세한 사항 및 이력서 양식 등은 하단 링크 참조 https://overseas.mofa.go.kr/my-ko/brd/m_1923/view.do?seq=1346688#

주마다가스카르대사관 관저요리사 채용공고

2024-01-19
주마다가스카르대사관은 다음과 같이 관저요리사를 채용코자 하오니 관심있는 분들의 많은 지원 바랍니다. 1. 채용 직종 : 관저요리사 2. 채용 인원 : 1명 3. 원서 접수 : ~1.24.(수), 24:00(한국시간 기준)까지 4. 지원 관련 자세한 사항 및 이력서 양식 등은 하단 링크 참조 https://www.mofa.go.kr/www/brd/m_4079/view.do?seq=371579&page=1

한식읽기 좋은날 VOL.74

4월, 넝쿨째 굴러온 맛과 영양, '호박' 이야기

밥상 위 단골손님, 호박의 탐스러운 매력

푸근한 한끼 식사이자 초대 요리에도 손색없는 다채로운 호박 요리를 만나보자.



한식 레시피

산채 비빔밥

갓 지은 밥에 온갖 산채를 얹어
고추장에 비벼먹는 산채비빔밥.

나물 마다 가각 향이 다르고
식감이 달라 입이 호강합니다.

산채비빔밥에 올리는 재료는
매우 다양하고 풍부합니다.

산채나물, 숙주나물, 도라지나물,
당근 채볶음, 황백 지단, 소고기볶음,

느타리 버섯볶음, 콩나물, 상추,
날달걀, 김 가루 등을 지방마다 다르게

얹어 양념 고추장에 비벼 먹습니다.

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