결이 살아 있는 진짜 근육을 키우고 싶다면 당신의 몸은 단백질을 원할 것이다. 필요한 것은 하루에 닭 한 마리! 지겨운 닭가슴살 말고 맛있고 건강하게 하루 150g의 단백질을 섭취할 수 있는 레시피를 소개한다. 닭 가슴살은 '근육의 정석'이다. 주로 단백질로 이루어진 근육을 '예쁘게' 만들기 위해서는 인체 근육단백질과 아미노산 조성이 유사한 고단백·저지방식…