훈제 연어초밥 예전에 뉴저지에 살 때는 아침이면 베이글을 사러 집근처 베이글 가게에 들르곤 했습니다.막 구워낸 따뜻한 베이글은 쫄깃하면서도 부드러운 맛이 아주 그만이었습니다. 특히 크림치즈를 바르고 훈제연어에 양파와 케이퍼, 삶은 달걀을 곁들이는 훈제연어베이글 샌드위치는 훈제연어를 좋아하는 제가 무척이나 즐기던 메뉴였었죠.이곳 캘리포니아로 이사 오고부터는 …